黒毛和種 白ハチノス

1,700 円　[消費税154円込み]

SOLD OUT !!

入荷したその日の内に
表面の皮を、お湯のみで白くむいています。
（黒い皮のまま冷凍すると、プロでも皮をむくことはできません。）
（裏の方もそうじ済みです）
モツ鍋、もつ焼き、フランス料理、韓国料理など幅広くお使い頂けます。
黒毛和種の品質をどうぞお試し下さい。
（ホルス、赤牛、雑種は使ってません）
そのままだと硬いので圧力鍋がおすすめです。（約３０分）
（時間に余裕があれば普通の鍋でも簡単にできます。）