信州 安曇野 御法田より
自然から天然ものをおとどけします。
＊森の御宝は日本蜜蜂100％の純粋百花蜜です。
日本蜜蜂は、百種類の花に訪花し花蜜を収集していると言われ、その蜂蜜は“百花蜜”と呼ばれております。
そのため、いろいろな花の蜜・成分が含まれるために、気品ある味と香りを有しており栄養価に富み、西洋蜜蜂の単花蜜と比べ効果は数十倍ともいわれている。
日本蜜蜂は、蜂自体が時間を掛けて巣を作り、その中に蜂蜜を貯蔵しますので、西洋蜜蜂の様に頻回の採蜜は出来ず、一年一度あるいは二年に一度しか蜜が取れません。
そのため、生産量も少なく市場にでる事は極めて稀であることから、日本蜜蜂の蜂蜜は“幻の蜂蜜”と呼ばれ、日本蜜蜂飼育の愛好家の間で消費されていましたがこれからは多くの皆さんに採蜜者よりお届けします。
