テーブルナイフ ペルスヴァル ナイフ 9.47   & フレンチ惣菜のE-shop 


ペルスヴァル 9.47  テーブルナイフ 折りたたみナイフ 通販 

preceval(ペルスヴァル)9.47ナイフが誕生したレストラン「ラ・メゾン・クルティーヌ」直営通販サイト。できるだけ安く販売しております。
9.47はペルスヴァルのテーブルナイフのスタンダードモデルにして、ペルスヴァル社を世に広めた代表モデル。
6世紀に渡り 刃物の街として栄えるオーヴェルニュ地方ティエールにアトリエを構えるナイフ工房「Perceval」 オーナーであるイヴ・シャルルは、かつてパリの一ツ星レストラン『ラ・メゾン・クルティーヌ』のオーナーシェフでした。 レストランでの経験をいかし、三ツ星のシェフ達の意見も取り入れながら、素晴らしく切れ味の良い刃身と洗練されたデザインのナイフを創り出しています。

メゾン クルティーヌ (La Maison Courtine)
1986年よりパリに実在した  フランス郷土料理と熟成肉を得意とする一ツ星レストラン
その歴史とスペシャリテを継いで東京にオープンしました 
フランスの源流を汲む 自然派  オーガニック レストランです。
妥協せず、手間暇を惜しまない。
イヴ・シャルルより受け継ぎ、善塔シェフの真心から生まれる珠玉の逸品をお楽しみください。


ブログ「フランスの7年半」http://chefkazu.blog.fc2.com

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オランジェット8枚セット(お洒落な紙手提げ付き) ソワレ4枚、スノー4枚
2,750円
在庫有り
オランジェット5枚セット(ハートの箱付き) [ソワレ 3枚] [スノー2枚]
1,730円
在庫有り
オランジェット ・ソワレ (シンプル包装)
324円
在庫有り
阿佐ヶ谷デザート七味
600円
在庫有り
阿佐谷文士 お墨付きカレー 
600円
在庫有り
フォアグラを贅沢に使うクルティーヌのパテ・ド・カンパーニュ
1,080円
残り少ない
おせち料理 スイーツ重 7寸 (ご予約受け付け中)
8,640円
在庫有り
おせち料理7寸 三段重 (ご予約受け付け中)
32,400円
在庫有り
カニ塩 
650円
在庫有り
ミニ・カヌレ (ボルドー地方 伝統菓子)
1,200円
在庫有り
ガトーショコラ
1,080円
在庫有り
フランス産キャビア 一瓶 18g 
3,000円
残り少ない
クリスチャン・パラーのブーダン・ノワール 800g
4,500円
残り少ない
熟成肉のブーダン・ノワール  
1,080円
在庫有り
ジビエのパテ・オン・クルート
2,700円
在庫有り
ヘーゼルナッツのクランブル 130g
800円
在庫有り
ギフト券 「お食事ご優待チケット」
10,800円
在庫有り
9.47 - テーブルナイフ    同色2本セット    
19,400円
在庫有り
フランスの7年半(上)
[電子書籍]
550円
在庫有り
9.47 - テーブルナイフ ”Nature ナチュール” 同種 2本セット
41,000円
在庫有り
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