テーブルナイフ ペルスヴァル ナイフ 9.47   & フレンチ惣菜のE-shop 


ペルスヴァル 9.47  テーブルナイフ 折りたたみナイフ 通販 

preceval(ペルスヴァル)9.47ナイフが誕生したレストラン「ラ・メゾン・クルティーヌ」直営通販サイト。できるだけ安く販売しております。
9.47はペルスヴァルのテーブルナイフのスタンダードモデルにして、ペルスヴァル社を世に広めた代表モデル。
6世紀に渡り 刃物の街として栄えるオーヴェルニュ地方ティエールにアトリエを構えるナイフ工房「Perceval」 オーナーであるイヴ・シャルルは、かつてパリの一ツ星レストラン『ラ・メゾン・クルティーヌ』のオーナーシェフでした。 レストランでの経験をいかし、三ツ星のシェフ達の意見も取り入れながら、素晴らしく切れ味の良い刃身と洗練されたデザインのナイフを創り出しています。

メゾン クルティーヌ (La Maison Courtine)
1986年よりパリに実在した  フランス郷土料理と熟成肉を得意とする一ツ星レストラン
その歴史とスペシャリテを継いで東京にオープンしました 
フランスの源流を汲む 自然派  オーガニック レストランです。
妥協せず、手間暇を惜しまない。
イヴ・シャルルより受け継ぎ、善塔シェフの真心から生まれる珠玉の逸品をお楽しみください。


ブログ「フランスの7年半」http://chefkazu.blog.fc2.com

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[お取り寄せ]   ル・グラン 折りたたみナイフ 柄 :ARIZONA IRONWOOD BURL SCALES 

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149,500 円 [消費税13,590円込み]

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商品説明 こちらはフランスからのお取り寄せとなります。 価格は参考価格です。 上段)LE GRAND IN ARIZONA IRONWOOD BURL SCALES 149500 ( 参考価格) このページでの販売はこちらのみ。 その他は以下の価格と成ります。 中段)LE GRAND DEER ANTLER   170500円(参考価格) 下段)LE GRAND CARBON FIBER   207,000円(参考価格) ご注文をご希望の方は zento@courtine.jpまでお問い合わせください。 http://winc.exblog.jp/18837078/
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