テーブルナイフ ペルスヴァル ナイフ 9.47   & フレンチ惣菜のE-shop 


ペルスヴァル 9.47  テーブルナイフ 折りたたみナイフ 通販 

preceval(ペルスヴァル)9.47ナイフが誕生したレストラン「ラ・メゾン・クルティーヌ」直営通販サイト。できるだけ安く販売しております。
9.47はペルスヴァルのテーブルナイフのスタンダードモデルにして、ペルスヴァル社を世に広めた代表モデル。
6世紀に渡り 刃物の街として栄えるオーヴェルニュ地方ティエールにアトリエを構えるナイフ工房「Perceval」 オーナーであるイヴ・シャルルは、かつてパリの一ツ星レストラン『ラ・メゾン・クルティーヌ』のオーナーシェフでした。 レストランでの経験をいかし、三ツ星のシェフ達の意見も取り入れながら、素晴らしく切れ味の良い刃身と洗練されたデザインのナイフを創り出しています。

メゾン クルティーヌ (La Maison Courtine)
1986年よりパリに実在した  フランス郷土料理と熟成肉を得意とする一ツ星レストラン
その歴史とスペシャリテを継いで東京にオープンしました 
フランスの源流を汲む 自然派  オーガニック レストランです。
妥協せず、手間暇を惜しまない。
イヴ・シャルルより受け継ぎ、善塔シェフの真心から生まれる珠玉の逸品をお楽しみください。


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商品名

阿佐谷文士 お墨付きカレー 

価格

600 円 [消費税44円込み]

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在庫有り

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商品説明 阿佐谷名物として、一般公募し、4次審査まで精査したのち、クルティーヌでオリジナルレシピを作り上げた一品。
かつて井伏鱒二や太宰治など、数々の文豪や、芸術家が居を構え、「阿佐ヶ谷文士村」と呼ばれていたこともあるこの街には、今もなお、多くの作家やミュージシャン、俳優が暮らし、文化的な個性を育み続けています。 烏賊墨と竹墨を使い、文士に必要不可欠なインクをコンセプトに作り上げた真っ黒なご当地カレー。 フランス料理のテクニックを駆使した通常のカレーとは一線を画すこのカレー。 是非。
数量 [半角数字]


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