飛騨高山でおなじみ 野菜のきどわき

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飛騨コシヒカリbyきどわき

大人気です、売り切れ続出!!


純・飛騨高山産 黒にんにく 極み

新商品できました!!

熟成・発酵 飛騨黒ニンニク!!

そのまま生で一日1〜2片

ご主人のお酒のおつまみ
  としても最適です!!

● 冷蔵庫で冷やして食べても good!
● ハンバーグやぎょうざに入れても
  おいしい。

● おさしみの醤油に入れて、おさしみを
  食べると、コクがでておいしい

● 黒にんにくしょうゆを作っておき
  (100ccのしょうゆに、黒にんにくを1片)
  炒め物、肉や魚の下味をつけて、隠し味に!

● チャーハン、スープ、和え物などに使ってもOK
● 市販のカレーやラーメンに入れると、さらにおいしいく食べられます

にんにくを発酵・熟成させて黒にんにくにすると、にんにくのにおいのもとでもある『アリシン』が、『S-アリルシステイン』という新成分に変化します。

S-アリルシステインは、アリシンの持つ抗酸化力の約3倍という驚異的な抗酸化作用を秘めており、動脈硬化による心筋梗塞や脳卒中などの生活習慣病を強力に予防することができます。

また、黒にんにくは生にんにくに比べてポリフェノール含有量も多く、こちらはなんと約5倍!

ポリフェノールにも優れた抗酸化作用があるため、S-アリルシステインの効能と相まり、黒にんにくには白にんにくの約10倍の抗酸化力があると言われています。



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黒にんにくは、病気を予防する健康作用のほかに、女性にうれしい美容効果も期待することができます。

動脈硬化の原因でもある活性酸素は、シワやたるみ、くすみなどの肌の老化を引き起こす原因としても知られており、黒にんにくの優れた抗酸化力が若々しい肌を保つアンチエイジング効果も発揮してくれます。

また、黒にんにくは白にんにくに比べて脂肪燃焼系アミノ酸約2割ほど多く含まれており、基礎代謝を向上し、太りにくく、痩せやすい体に変えてくれます




黒にんにくは、病気を予防する健康作用のほかに、女性にうれしい美容効果も期待することができます。

動脈硬化の原因でもある活性酸素は、シワやたるみ、くすみなどの肌の老化を引き起こす原因としても知られており、黒にんにくの優れた抗酸化力が若々しい肌を保つアンチエイジング効果も発揮してくれます。

また、黒にんにくは白にんにくに比べて脂肪燃焼系アミノ酸約2割ほど多く含まれており、基礎代謝を向上し、太りにくく、痩せやすい体に変えてくれます


11月に入り新米採れました

お米食味判定器で今年は83点

美味しいです

数量限定なのでお早めに〜


飛騨高山〜皆様が元気になるべく頑張っていきます



全て安心・有機・低農薬・無添加栽培です!!!!!

飛騨高山コシヒカリ、(前年は84点でした)

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新米 飛騨コシヒカリ(数量限定)

大好評です!!! 注文受付中です


またまた、まっぷるさんに木戸脇家のかかさまが載りました

最新版10〜11年号です〜


(kidclubブログにも掲載)⇒コチラです。



飛騨高山の新鮮野菜!!産地直送、飛騨高山朝市の生産者から御送りします、あの味をもう一度。

 かかさまの愛情をこめて育てられ、飛騨の気候に育てられた、高原野菜の新鮮な味覚をそのままご家庭でぜひ御賞味ください。



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商品、注文、その他の問い合わせはこちらまで(メール)

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飛騨コシヒカリの育成に飛騨高山でも水源の違うおいしい水、有機肥料を使用しています

お客様に炊きたての輝きと、甘み、粘り等で好評頂いております

食味判定器においても飛騨地方の農家、数件ほどしか出せない高スコアを

出し驚かれました



 

飛騨の味 おすすめ

飛騨牛乳 様

http://www.hida.or.jp/

飛騨のほとんどの人が毎日飲んでいる

牛乳嫌いのお子様も一口

牛乳大好きになります

飛騨コーヒー絶品ですよ!!