一本櫟ファーム 〜豚肉をお客様へお届けします

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ミルキー豊後黒豚は大分県で生産しているバークシャー種の豚です。鹿児島の黒豚と同じ種類の豚です。放牧場で放し飼いにして育てていますので、沼田場で泥浴びをしたり、日光浴をしたり舎飼いの豚よりもストレスなく育っています。また毎日牛乳を飲み、豆腐を食べ、米ぬかや食品残さを食べたりしています。濃厚飼料など市販の飼料は使わず、エコフィードで育てていますので、サシが多く、甘い、そしてヘルシーな豚肉です。

畜舎に詰め込まない放牧飼いなので、多頭飼いは出来ません。それゆえ、頭数も生産数も少ないです。しかし一頭一頭、どのブタも好きなだけ動きまわって、健康で、太陽の日差しや心地良い風を感じながらお肉になるまでの7−8ヶ月を過ごすのです。

この健康的な豚をぜひ食卓で味わっていただきたいと思っています。




2016年4月24日


先週にバークシャー(黒豚)を一匹、お肉にしました。8ヶ月齢ほどで、特に肉質が良い豚でした。生肉感が特に強く見えました。ロース、バラどちらもいい味です。


お知らせ

ミルキー豊後黒豚の発送は「冷凍」での発送となります。また、商品の発送は500g〜1kg程度の「ブロック」での発送となります。

ご注文の際は以上の点をご了解の上、注文をお願いします。

ご覧いただきありがとうございます。当店は登録商標済みの「ミルキー豊後黒豚」を販売しております。お客様に自然の恵みをお届けするために可愛い豚たちが放牧場でのびのびと育っています。ぜひ一度ご賞味ください。 近くには温泉も多く、遠方からもお客様がいらっしゃいます。お近くにお寄りの際はぜひ「一本クヌギファーム」へお越しください。

店長ブログにてブログも書いています。日々、どのように豚を育てているか御覧ください。

また一本櫟スピードウェイも運営しております。カートや車に興味のある方はぜひお立ち寄りください。

 これから少しずつ商品も増やしていく予定です。



2,400円
ミルキー豊後黒豚 ロース 1キロ(1000グラム)
2,000円
ミルキー豊後黒豚 バラ 1kg
6,000円
SOLD OUT !!
6,000円
SOLD OUT !!
2,400円
SOLD OUT !!
1,500円
ミルキー豊後黒豚 ウデ 1キロ(1000グラム)
3,000円
ミルキー豊後黒豚 モモ肉 3キロ(3000グラム)